Conoce los mas Hermosos Lugares del Perú

Turismo en Trujillo Trujillo se encuentra ubicada en el departamento de La Libertad, ubicada en el noreste del Perú es la capital del departamento de La Libertad. Es la cuarta ciudad más poblada del Perú. Se encuentra ubicada en la costa norte del Perú en la margen derecha del río Moche a orillas del Océano Pacífico. La ciudad de Trujillo, fue fundada por los españoles en el Perú en 1535, por Francisco Pizarro con el nombre de Trujillo de Nueva Castilla. Las primeras huellas del pasado en La Libertad se remontan a mas de 10,000 años. A los primeros pobladores dedicados a la pesca, la caza y la recolección, siguieron los horticultores y más tarde surgieron los centros ceremoniales. Culturas muy antiguas como Cupisnique, Salinar o Virú pusierón los cimientos para el desarrollo de la tradición cultural de la costa norte. Con la cultura Mochica (siglos I-VII) nació la organización estatal en el Perú. La pirámides de adobe ubicadas en los valles de la Libertad son testimon...

La costa del Pacífico provee muchas especies de pescados y mariscos; sus mares tienen unos de los suministros mas abundantes de pescado fresco.  Por ese motivo la mayoría de los platos clásicos están basados en alimentos marinos; desde el ceviche hasta la parihuela, pasando por el sudado de pescado. Probablemente la comida típica mas popular de la costa es el ceviche de pescado y todas sus variaciones. Tradicionalmente los platos peruanos incluyen arroz y patatas, combinados con distintas proteínas como pescado, cordero, pollo o cerdo. Dependiendo de la región, los platos incluyen pimentones cultivados localmente, como el ají amarillo o el rocoto rojo. 1. Ceviche Es el plato bandera del Perú, este plato cuenta con ingredientes como el pescado, el limón, ají, cebolla, culantro, sal y pimienta. Todos estos ingredientes se mezclan en un recipiente y se deja reposar por unos 20 minutos aproximadamente hasta que esté listo para el consumo, será importante utilizar un buen pesca...

Visitar Nazca le permitirá ser testigo de las impresionantes hazañas del hombre peruano a lo largo del tiempo y de las imponentes obras de las culturas precolombinas. En estos territorios floreció la cultura Nazca entre los siglos II a.C. y VII d.C., conocida por sus sistemas de riego y espectacular textilería, pero sobre todo por sus enigmáticas líneas. Las líneas de Nazca, uno de los mayores enigmas arqueológicos del mundo, declaradas Patrimonio Cultural de la Humanidad, son visibles en toda su magnitud sólo desde el aire. La ciudad de Nazca fue fundada en 1591 por los españoles, sobre un valle oasis, en medio del desierto, muy cerca de los poblados en que habitaban antiguas civilizaciones precolombinas que luego fueron dominadas por los Incas. Nazca, es un apacible pueblo, de retrasado desarrollo, cuya actividad económica está basada en la agricultura y el comercio. El turismo a esta zona está relacionado directamente con las líneas de Nazca y complejos arqueológico...

En la Sierra peruana o Serranía se consumen los platos típicos de Perú, pero también cuenta con platos único que hacen de esta región un lugar exquisito para realizar una ruta gastronómica entre los cuales queremos destacar a los siguientes platos típicos: 1.   Humitas Las humitas son originarias del Perú, típica de nuestros Andes. Pueden ser dulces o saladas. El nombre humitas o humintas, proviene del quechua jumint’a. En la época de los incas las elaboraban con maíz tierno (choclo) rallado, crudo o medio cocido, que envolvían y luego ponían a cocinar. En la actualidad el ingrediente principal es el maíz triturado, aliñado y envuelto en sus propias hojas, que después se cuecen o tuestan, habitualmente se incorporan como relleno el queso, carne, pasas o incluso dulce de leche. Preparación:  Muele y cierne el choclo. Derrite en un recipiente al fuego la mantequilla. Allí pon el choclo y el queso rallado. Mezcla bien la preparación utilizando una cuchara de madera...

Turismo en Paracas El desierto y el mar se unen en paisajes espectaculares de Paracas, ubicado en el departamento de Ica, a pocas horas al sur de Lima. Los acantilados que bordean sus playas e islas están llenas de vida, millones de aves que viven aquí todo el año, y miles de ellas que llegan desde el hemisferio norte y otras de más al sur, desde aves guaneras hasta los pingüinos de Humboldt. Paracas es un balneario, una península, una bahía, un desierto, una cultura preincaica, una Reserva Nacional y el nombre de un fuerte viento, que esporádicamente produce tormentas de arena del desierto. Desde El Chaco en Paracas, cada mañana zarpan las lanchas que llevan hasta las islas Ballestas para apreciar las grandes colonias de lobos marinos y aves, y en la ruta podrá ver el misterioso Candelabro. En automóvil, buggies o en largas caminatas podrá llegar hasta la Reserva Nacional de Paracas y disfrutar de las dunas de su desierto, sus playas como La Catedral o Mendieta, sitios a...